教大「中国历史及文化教育专题讲座」
细探茶饮与中国文化
香港教育大学（教大）于10月7日在大埔校园举行第二场「中国历史及文化教育专题讲座」。讲座以中国传统茶文化为主题，系统梳理茶的历史渊源、发展演变与精神内涵，带领师生认识中国茶文化的深厚底蕴及其历史意义。活动以线上线下混合模式举行，吸引逾200位师生参与。
是次讲座以「茶饮与中国文化」为题，由教大国学中心执行联席总监周立先生主持，并邀得北师香港浸会大学杰出客座教授郑培凯教授主讲。郑教授以唐代陆羽所着《茶经》为引入点，结合茶文化的考古发现、历代茶饮方式的演变、茶具发展及水源选择等方面，深入阐述中国茶文化的发展脉络，展现其文化意涵。
郑教授指出，「饮茶有道」正体现了茶从物质层面满足解渴解乏的需求，提升至文化审美与精神层面的体验，折射出中华文化的深厚智慧与底蕴。
在随后的对谈环节中，教大文学及文化学系李贵生教授与郑教授就茶文化中思想底蕴的不变性，以及茶饮从物质层面升华到精神层面的演变展开深入交流。与会者反应热烈，并指从中获益良多。
「中国历史及文化教育专题讲座」由教大「中国历史与文化教育工作小组」策划、国学中心执行，旨在深化中国历史与文化教育，提升师生素养，推动中华文化的传承与弘扬。今年4月举行的首场讲座以中国传统哲学「天人合一」为题，连结自然科学、传统哲学与当代教育议题。
教大将继续举办系列专题讲座，从多元角度探讨中国历史与文化教育，促进学术交流与思想碰撞，进一步推动中华优秀传统文化的传承与创新。
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教大「中国历史及文化教育专题讲座」细探茶饮与中国文化
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