中心宗旨以支援学校，促进教师专业发展，推广有效课堂教学为目标，提升同工的教与学水平，迈向卓越教学。
本中心提供下列支援主题（包括全年支援及教师发展日）：
(一) 观课与评课
(二) 课堂学习研究
(三) 自主学习
(四) 合作学习
(五) 全方位学习
(六) STEM课堂教学
(七) 评估素养
香港教育大学卓越教学发展中心邓干明先生於2019 - 2020 年度，支援仁德天主教小学三年级的数学科教师，发展自主学习的课堂。该校以平行四边形为课题，以达至：1) 预习设计能引导学生从已有知识开始(平行线)，进入新的学习领域 (平行四边形)；2) 加强课堂互动，让学生从中发现平行四边形的特性；3) 让学生反思课堂所学，并设置延展学习的任务，让学生自行完成。但由於COVID - 19疫情关系，教学只能在网上进行。同时，邓先生亦进行了一次试教，全体数学科老师扮演五年级学生，让老师亲身感受自主学习的课堂。 |
嘉诺撒圣方济各学校 元朗公立中学校友会邓兆棠中学 |
啬色园主办可艺中学 |
福德学社小学 |
职业训练局青年学院 |
石湖墟公立学校 |
中华基督教会基华小学(九龙塘) 保良局金银业贸易场张凝文学校 元朗官立小学 |
基督教香港信义会禾輋信义学校
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澳门鲍思高粤华小学 |
献主会圣马善乐小学
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