为鼓励同学走出校园，本处适时于学校假期(圣诞节假期、复活节假期及暑假)，提供不同主题的短期学习活动供同学参加。主要内容包括短期学术课程、文化考察、企业实习、教育实习、社会服务等。活动对象为本校学生(各类课程级别均可)，项目为期1-4星期不等；同学可按个人兴趣／需要选择。
课程清单仅供参考。本年度的课程安排并不保证未来一定开设。最终课程安排以主办学院和香港教育大学的确认为准。
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