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香港大學 -- 嘉道理生物科學大樓

	嘉道理生物科學大樓位於香港大學西翼入口(薄扶林道)，近黃克競大樓。

嘉道理生物科學大樓主要包括:

1. 植物學系
2. 動物學系
3. 生態及分類學系
4. 分子生物研究所

食品生物科技實驗室

由陳峰博士於1993年成立，附有先進的設備如︰

i. 十台發酵器 (由2.4升至30升不等)
ii. 兩台 "高效液上儀" (HPLC)
iii. 一台 "氣上儀" (GC)

主要研究項目

研究實驗室

－藻類生物科技
－發酵技術
－食品生產技術
－植物細胞及組織

以高效液上儀分離及辨別不同食品和發酵產品

雷射同焦距顯微鏡室

雷射同焦距顯微鏡

- 這顯微鏡室提供先進的同焦距顯微鏡

- 這些顯微鏡能清楚觀察微細的細胞組織及提供電腦分析

植物培養室

提供適當的環境給植物生長。
光線﹑溫度﹑濕度和空氣均嚴格地調節以達到適當的條件。

溫室

這裡種了不同種類的轉基因植物，如基因改良蕃茄﹑基因改良生菜和水稻。

嘉道理生物科學大樓聯絡資料
地址：香港薄扶林道香港大學嘉道理生物科學大樓
網址：http://www.hku.hk/botany