教師：張慧然老師

食物保溫蓋是一個可令食物溫度保持一段時間的蓋子。

為了製作一套最佳的保溫蓋，我們先對多種物料進行保溫測驗，找出最適當的隔熱物料，再用此物料製造一個底座，便成了一套的保溫套裝。

我們在兩個蓋子中間加了多種的隔熱物料，使食物的溫度能保持，減慢溫度散失的速度。

假設：加入隔熱物料後食物保溫蓋的保溫能力會提高。

製作保溫蓋過程：

1. 把隔熱物料放在大蓋和小蓋之間；
2. 在大小蓋邊封上玻璃膠；
3. 最後玻璃膠完全乾透便完成。

實驗步驟：

1. 在各個盛水器同一個位置上畫上刻度；
2. 倒進熱水至刻度；
3. 量度水溫；
4. 蓋上蓋子；
5. 在特定的時間打開蓋子，記錄水溫；
6. 計算下降了的溫度。

1. 根據實驗結果紀錄，使用單一保溫蓋(大或小)或以空氣作為隔熱物料的保溫效果都較差。
2. 使用雞毛、棉花和發泡膠作為隔熱物料的食物保溫蓋的保溫效果較佳，而這三種物料的保溫能力則相若。

在雞毛、棉花和發泡膠三種隔熱物料中，因棉花是純白色和製作時較容易處理，所以我們決定選擇棉花用來製造這套食物保溫蓋的隔熱物料。

製作一套最佳的保溫蓋，使食物的溫度能保持,減慢溫度散失的速度。

1. 封上玻璃膠的時候，需要用到許多人手來固定蓋子，但由於空間不足，令到過程變得困難。
2. 由於大的蓋子不太普遍，所以很難買到足夠的數量。
3. 玻璃膠的氣味很刺鼻，而且若不小心沾到手上，很難洗去。
4. 水蒸氣經蓋內的氣孔滲入隔熱物料而帶衛生問題。我們後來把蓋子的氣孔用萬能膠封上。
5. 把隔熱物料放進兩蓋之間時，很難平均分佈。

1. 根據測試結果，我們選擇了棉花用作食物保溫蓋的隔熱物料
2. 這套食物保溫蓋能令食物的溫度保持一段時間，減慢溫度散失的速度。
3. 配合底座的使用，食物的運送更加方便和更能保溫。

1. 我學會了合作的重要性，和與其他組員的友誼加深了。
2. 我們也明白到原來要完成一份好的報告真的不是一件簡單的事，需要下一番工夫。
3. 我們從今次實驗中所得到和學習到的比從書本所學習到的知識還多呢！

1. 蘇詠梅主編(2002)。《小學科學專題研習集思錄》。香港教育學院。
2. 蘇詠梅主編(2000)。《小學科學學習活動經驗彙編》。香港教育學院。