4. 吸水特強

我在萌芽前，必須吸收足夠水份，才可以使細胞及細胞內的酵素活躍起來。酵素會把子葉所儲藏的食物分解成一些溶解物，讓胚吸收，然後轉化成能量及生長物質，以供應萌芽所需。因此，種子萌芽時，水份是不可缺少的。
 
 
 

活動4-找出豆類的吸水量
同學分組進行探究，找出以下問題的答案。 
  • 豆萌芽前，需要吸收多少水？
  • 不同豆類的吸水量是否不同？

    •  
  • 同種的豆的吸水量，是否受豆的形狀 大小所影響？
 
下圖顯示其中一種方法，以找出每種豆的水量
一、記錄燒杯裏水的體積


二、將豆放入杯中吸水，用保鮮紙蓋著杯口，以阻止水份揮發


三、兩天後，將杯裏的豆拿出

四、量度燒杯裏水的體積

 

Copyright (C) 2000 HKIEd APFSLT. Volume 1, Issue 2, Special Section II (Dec., 2000)